Daging Goreng Kunyit -Segera-

Salam

Tajuk main masak2 kita hari ni pasal daging goreng kunyit, segera ya puan²..

Lately, tuan rumah diserang syndrom kureng selera makan.

Oleh yg demikian, bila selera + mood rajin masak mulai dtg,

cepat²la ke dapur.. 

sbb itula tiada persiapan rapi tuk memasak yg bleh buat.. ;p

Ini dia resepinya, versi org malas seperti saya!

Daging Goreng Kunyit -segera-

Bahan²

Daging  *perap dgn serbuk kunyit, sedikit garam + serbuk lada hitam*

Kacang panjang

Lobak merah

Lada merah

bawang besar - 1 biji *dimayang*

bawang putih - 1 ulas  *ketuk*

sedikit minyak utk menggoreng

sedikit garam

Cara ²

1. Panaskan kuali dgn sedikit minyak 

2. Masukkn bwg merah, bwg putih dan goreng sekejap

3. Masukkn sume bhn² td, daging, lobak merah, kacang panjang 

4. Tambah sikit garam & rasa

5. Siap

hihihi, senang aje kan.. :P

Ketam Nipah Masak Lemak Cili Api

 Salam..

 

My 1st try on masak lemak cili api guna ketam nipah...

sebelum ni biasa dh masak lemak cili api, tp ketam biasa aje..

tp siyes best guna ketam nipah ni..

puas hati mahal sket pn rege die, somi siap ratah lg.. ;P

BAHAN²

Ketam

Santan pekat

Bahan² Mesin

Cili api 

bawang merah

bawang putih

kunyit hidup

sikit Halia

sikit lengkuas

asam keping

**i x taw nk detail camne, tp gitule bhn² die ekk, agak² aje amountnye..**

serai - dititik

garam, gula - secukup rasa




Cara²nya
1. Ketam dibersihkn
2. Campur semua skali bahan² mesin + santan pekat ke dalam periuk
3. Masuk juga ketam yg. telah cuci bersih, sama serai yg. dititik & juga asam keping
4. Masak dalam api yg sederhana besar.
5. Salu la kacau² (org tua ckp x mo naik kepala santan)
6. Masuk gula, garam secuku rasa..
7. Biarkan mendidih, tutup api n kacau seketika..
8. Siap.. !!

Hiii...

Salam Perkenalan utk semua..

Blog ini adalah salah satu tempat aku tuk belajar masak. Ye la, orang cakap nak tawan hati suami salah satu cara melalui masakan. Huhuhu, aku sendiri bukannya pandai masak pon. Setakat nak makan senirik tu, kira bolehla... hihihih, moga² skill masak-memasak aku kan meningkat ngan resepi² yang otai masakan ni share..

Oh lupa, Macih bebanyak ye mana² yang share resepinya kat sini. Mintak halal resepinya aku cuba.. Bantulah wanita ini juga isteri orang ni asah skill masak ekk...

Sayang korang!!!